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Restauration : transformer les données en outil de pilotage
13/03/2023Richard Barone partage sa vision du secteur de la restauration. Il explique en quoi l'analyse des données peut s'avérer un outil performant de pilotage.

Lobsta : un ovni sur un marché hyper-concurrentiel
20/02/2023Positionné sur le marché très concurrentiel du fast casual, Lobsta est un concept simple à déployer et a encore de nombreuses parts de marché à conquérir.

Coûts de l’énergie : l’impact sur les réseaux de franchise
16/02/2023Plusieurs secteurs souffrent de la hausse des coûts de l’énergie. Les réseaux de franchise ne sont pas épargnés mais ils tentent de limiter la casse.

Biocoiff’, un réseau dans l’air du temps
02/02/2023Créé en 2005 par Charley Assoun, Biocoiff' se développe en franchise. Un modèle qui facilite la diffusion de la technique de coloration végétale partout en France.

La franchise face à l’inflation
07/12/2022Avec la flambée des prix de l’énergie et les hausses du coût des matières premières, franchiseurs comme franchisés doivent avancer main dans la main.

Franchises de restauration rapide, quels enjeux post-Covid ?
06/12/2022Si la plupart des secteurs ont pâti de la crise du Covid, les franchises de la restauration rapide ont su tirer leur épingle du jeu. Coup de chance, ou modèle de réussite durable ?

Le marché de la réalité virtuelle en plein essor
05/12/2022Bastien de Breuvand cofondateur et directeur du réseau DreamAway partage avec sa vision du marché de la VR et explique le positionnement de DreamAway.

Rencontre avec Corinne Habart, fondatrice de Naooen
17/10/2022Corinne Habart, fondatrice et dirigeante de Naooen nous explique son métier et comment il se décline en franchise.

Les franchises d’ameublement en plein essor
07/06/2022Les périodes de confinement successives ont poussé les Français à investir dans leur maison. En 2021, cette tendance s’est traduite par un essor des franchises du marché de l'ameublement.




