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Burger ou sushi : les Français ont choisi
30/10/2023Selon une enquête menée par Smappen, le burger confirme sa position de leader du marché face aux sushis.
Commerce coopératif et associé un modèle dans l’air du temps
29/10/2023La Fédération du Commerce Coopératif et Associé (FCA) fête ses 60 ans et organise pour l’occasion Les rencontres du commerce coopératif et associé.
Le monde de la restauration face à la pénurie de main d’œuvre
26/10/2023La restauration n’attire plus les candidats. La solution pourrait passer par le recrutement de profils atypiques ou une meilleure flexibilité des horaires.
Recette anti-crise pour restaurants résilients
23/10/2023[Tribune] Dans cette tribune, François Blouin, dirigeant fondateur de Food Service Vision, commente la 16e édition de la Revue Stratégique de Food Service Vision qui décrypte les tendances du secteur de la restauration pour ce dernier trimestre 2023.
QVT : clé de réussite des acteurs du service à la personne
16/10/2023La Main Tendue, spécialiste du service à la personne et du maintien à domicile des personnes âgées, nous explique les process mis en place pour assurer la réussite de l’entreprise.
5 concepts originaux qui se développent en franchise
15/10/2023Lorsqu'on nous parle de franchise, on imagine des enseignes de grande distribution ou de restauration. Pourtant, ce modèle se décline dans d'autres secteurs.
Street Bangkok centralise sa production pour ses franchisés
13/10/2023Pour conserver une qualité de mets maximale mais aussi faciliter la vie de ses futurs franchisés, Street Bangkok a déployé un laboratoire culinaire central.
Réalité virtuelle : le bon timing pour se lancer ?
10/10/2023La réalité virtuelle est une technologie qui n’est pas réservée au secteur du loisir et des jeux vidéo. Elle offre aux enseignes d’indéniables avantages.
Marché du vélo : un secteur porteur pour les franchises
09/10/2023Les enjeux environnementaux et la santé sont importants. Le marché du vélo en France devient un secteur porteur. Mais quel est son impact sur les franchises ?
Harmoniser les compétences : l’apport des animateurs réseau
06/10/2023Maintenir la proximité avec chacun de ses franchisés : tel est le défi de toute enseigne qui se développe. La franchise Attila a opté pour un programme Trainer.
