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PizzaCosy lance ses masterclass avec ses franchisés

18 juin 2025Restauration
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PizzaCosy innove en organisant des masterclasses animées par ses franchisés. Une première édition aura lieu àAvignon le 17 mai, incarnée par Gauthier Preynat, meilleur pizzaïolo du réseau. Une initiative qui mêle savoir-faire, proximité client et montée en compétences dans le réseau.

Cette shortnews vous est proposée par PizzaCosy

Chez Pizza Cosy, la passion se partage. Et désormais, elle se transmet.

Le 17 mai prochain, l’enseigne organise sa toute première masterclass, animée par un franchisé et ouverte au grand public. Un événement inédit qui met à l’honneur le savoir-faire des équipes terrain et renforce le lien entre la marque, ses clients et ses franchisés.

Cette première session aura lieu à Avignon, sous la houlette de Gauthier Preynat, élu Meilleur Pizzaïolo du Réseau en 2023. Multi-franchisé à Avignon, Marseille et Salon-de-Provence, Gauthier est l’exemple parfait de la montée en compétences chez PizzaCosy : ancien livreur à 18 ans, devenu franchisé à 24.

Pendant 2h30, les participants à la masterclass apprendront à fabriquer leur propre pizza artisanale, du pétrissage de la pâte aux techniques de garnissage. Le tout en petit comité (6 participants max) pour une expérience personnalisée et premium.

Cette initiative s’inscrit dans une volonté forte de PizzaCosy : faire vivre une expérience client authentique, au-delà de la vente. Mais aussi valoriser ses franchisés, en leur permettant d’endosser le rôle de formateur et ambassadeur local.

La masterclass de Gauthier est la première d’une série d’événements prévus chaque mois jusqu’à décembre, dans d’autres villes du réseau. Une manière concrète de renforcer l’ancrage local, la notoriété du concept, et l’attractivité de la franchise auprès des talents qui souhaitent évoluer dans un cadre exigeant mais humain.

Élue Meilleure Franchise de l’Année 2025, Pizza Cosy confirme la solidité de son modèle et l’engagement de son réseau.

PizzaCosy est une franchise qui se spécialise dans la gastronomie italienne, plus particulièrement dans la fabrication de pizzas artisanales de haute qualité. Avec une approche centrée sur le développement des compétences de ses franchisés et une expérience client authentique, PizzaCosy se positionne comme un acteur incontournable dans le secteur de la restauration. Son modèle de franchise solide et sa vision innovante assurent un avenir prometteur à ses membres et contribuent à l’évolution de la chaîne.

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    16 Juil 2025 Entreprendre, Réseaux, Se développer, Se financer, Se lancer, Actualités
  • De jeunes diplômés à multi-franchisés en un an !

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    En un peu plus d’un an, ??? “?????????”, notre duo de franchisés composé de Baptiste Bianconi et Baptiste Chapelet, sont passés de jeunes diplômés à multi-franchisés.
    Un parcours qui illustre parfaitement ce que PizzaCosy ?  souhaite offrir à chacun de ses franchisés : un cadre structurant, un réseau ambitieux et bienveillant, et de réelles perspectives d’évolution.

    ????̂??????? ?????? ?? ?’?́???? ?????, avec des expériences en hôtellerie et en restauration collective, ils ont choisi de s’associer pour créer un projet qui leur ressemble. Leur choix s’est naturellement porté vers notre enseigne et notre réseau, où tout est pensé pour entreprendre sereinement.
    Après ??? ??????̀?? ????????? ??́?????, le réseau leur a proposé ??? ???????????́ ?? ??????? ?̀ ??????????, avec un accompagnement complet à chaque étape, jusqu’à la prise en main opérationnelle.

    Depuis juin 2025, ??? ??̀???? ???????? ???? ???????????, démontrant que dans un réseau comme celui de PizzaCosy, évoluer est une réalité accessible — pas un simple discours.

    Nous sommes fiers de ce duo dynamique et leur souhaitons une belle réussite dans cette nouvelle étape !

    ? Vous aussi, vous souhaitez entreprendre avec une enseigne qui vous pousse à grandir ? Parlons-en.

    09 Juil 2025 Actualités de la franchise
  • PizzaCosy élue par les consommateurs Meilleure Chaîne de Magasins et Meilleure Franchise de l’année !

    Merci à vous !

    C’est avec une immense fierté que nous avons remporté le prix de la Meilleure Chaîne de Magasins et Meilleure Franchise de l’année.

    Cette distinction, que nous avons reçu grâce à vos votes, est le résultat du travail exceptionnel de nos équipes et nous encourage une nouvelle fois à aller encore plus loin et à innover davantage pour proposer à nos clients des expériences incroyables en pizzerias.

    “ Recevoir cette récompense est une immense fierté pour nous, car elle met en avant le fruit de notre travail : les franchisés, leurs équipes et les collaborateurs sans qui rien ne serait possible, grâce à leur dévouement et leurs efforts constants ! Cette distinction témoigne de notre engagement quotidien d’offrir à nos clients un service et des produits de qualité. Nous cherchons perpétuellement à nous améliorer pour que l’expérience PizzaCosy soit unique et à la hauteur des attentes de nos clients, et cette récompense nous indique que nous sommes sur la bonne voie. Ce succès est celui d’une équipe soudée, passionnée et déterminée à aller toujours plus haut. ”
    Florent Mercier, co-fondateur de PizzaCosy

    Le concours de la Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année et de la Meilleure Franchise de l’Année, la plus grande élection de consommateurs dans le secteur du retail en France, récompense chaque année les entreprises les plus appréciées de divers secteurs. Avec plus de 900 000 votes de consommateurs, PizzaCosy s’est démarquée grâce à la qualité de ses produits, son engagement pour une expérience client chaleureuse, et son modèle de franchise innovant.

    25 Juin 2025 Actualités de la franchise
  • PizzaCosy chausse les baskets avec BV Sport !

    En 2025, on se bouge, on partage, et on vit des moments Formidables aux quatre coins de la France !

    On est fiers de vous annoncer notre collaboration avec BV Sport, la marque française spécialiste de la compression sportive. Ensemble, on part en Tour de France pour accompagner des événements sportifs aussi énergiques que gourmands. Et bien sûr… PizzaCosy est de la partie pour régaler les participants !

    Au menu : nos pizzas signatures livrées juste à temps pour le ravito, des animations décalées (si t’es chaud pour battre le record de montage de boîtes à pizza…), des souvenirs à immortaliser, et des bons d’achats à gagner !

    ? Les prochaines étapes du Tour :
    Bordeaux – Jeudi 16 mai
    Nantes – Mercredi 22 mai
    Strasbourg – Mardi 18 juin

    Sur chaque course : des défis décalés, des cadeaux à gagner, des pizzas qui font l’unanimité… et une bonne dose de bonne humeur.

    À suivre en direct sur nos réseaux !

    Élue Meilleure Franchise de l’Année 2025, Pizza Cosy confirme la solidité de son modèle et l'engagement de son réseau.

    11 Juin 2025 Actualités de la franchise

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    C’est bon d’être étudiant avec la Formule Étudiante !

    Conscient que le quotidien d’un étudiant(e) n’est pas toujours simple et que le pouvoir d’achat joue un rôle clé dans le choix des repas, Pomme de Pain propose la Formule Étudiante conçue pour répondre à tous les besoins de cette clientèle spécifique :
    • une formule complète et généreuse (sandwich, accompagnement ou dessert et boisson)
    • un large choix de sandwich, boissons, desserts pour combler tous les goûts et varier les repas
    • la bonne formule, au bon prix !
    L’enseigne accompagne ainsi ses jeunes clients tout au long de leur parcours scolaire, du collège à l’université, sans oublier le lycée : une belle manière de créer du lien et de les fidéliser dans la durée.

    03 juillet 2025 Actualités de la franchise
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    Une nouvelle adresse d'exception pour la franchise Mongelli, symbole d’un artisanat authentique et d’un savoir-faire raffiné
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    Un chantier ambitieux porté par deux franchisés passionnés
    Ce projet a été mené avec passion par deux franchisés engagés, Philippe et Stéphane, qui ont relevé les nombreux défis de cette ouverture. Retards de chantier, ajustements techniques, nuits blanches... rien n’a été laissé au hasard pour que cette pizzeria incarne parfaitement l’esprit Mongelli : une cuisine authentique, des produits de qualité, et une expérience client haut de gamme.

    Une franchise qui allie artisanat, exigence et accompagnement
    Fondée sur des valeurs d'excellence, de convivialité et de transmission du savoir-faire, la franchise Mongelli séduit aujourd’hui les entrepreneurs en quête de sens et d’authenticité. Chaque franchisé est accompagné étroitement dans toutes les étapes de son projet, de l’aménagement du restaurant à la formation en pizza napolitaine, en passant par l’animation marketing locale.

    ? Avec déjà plusieurs implantations à succès, Mongelli confirme avec cette nouvelle ouverture à Marseille sa capacité à conjuguer croissance maîtrisée et expérience client premium.

    10 juillet 2025 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !

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