Un parcours de leaders dans le management et la gestion
Jean et Sandra Vezin ne sont pas novices dans le domaine de la gestion. Avant de se lancer dans l’aventure Feuillette, Jean a dirigé pendant quatre ans un magasin Intermarché, où il a prouvé ses capacités de gestionnaire en prenant les rênes d’une équipe de 100 employés. Ce premier défi de taille lui a permis de développer des compétences essentielles en management d’équipes nombreuses et en coordination d’objectifs commerciaux ambitieux.
Le couple a ensuite choisi la franchise La Mie Câline à Thionville, où ils sont restés 15 ans. Ils ont géré une équipe d’une quinzaine de personnes, en supervisant toutes les facettes de l’activité : de la production à la vente, en passant par la mise en œuvre de normes rigoureuses d’hygiène. Cette expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie leur a permis de perfectionner leurs compétences et d’apporter un soin particulier à la qualité des produits et du service client.
Une équipe professionnelle au cœur de la boulangerie Feuillette d’Albi
L’ouverture de cette nouvelle boulangerie Feuillette, à Albi, représente bien plus qu’un simple point de vente. C’est une destination gourmande où les clients pourront découvrir un large choix de pains, viennoiseries, pâtisseries et plats salés, préparés avec le savoir-faire Feuillette. Les équipes, composées de profils variés allant des employés polyvalents aux agents de maîtrise, travailleront au quotidien sous la direction de Jean et Sandra.
Les deux gérants apportent avec eux une vision claire et des objectifs structurés, à la fois hebdomadaires et mensuels, qui favoriseront la croissance de cette nouvelle boulangerie. Le management humain et bienveillant qu’ils incarnent est aussi une pierre angulaire de leur approche, inspirant confiance et engagement à leurs collaborateurs.
Conclusion
Jean et Sandra Vezin, par leur parcours et leur savoir-faire, font de cette 78ème boulangerie Feuillette un établissement prometteur pour les habitants d’Albi. Avec leur équipe motivée et leur passion pour le métier, ils s’engagent à offrir une expérience de qualité, dans le respect des valeurs artisanales et de la tradition française. Les Albigeois sont invités à venir découvrir cet espace chaleureux et à savourer le goût authentique de la boulangerie Feuillette, un savoir-faire à la fois ancien et renouvelé.
Avec cette nouvelle ouverture, Jean et Sandra Vezin incarnent l’esprit d’entrepreneuriat et d’innovation qui anime le réseau Feuillette, pour que chaque client retrouve le plaisir des produits faits maison et l’accueil chaleureux d’une équipe dévouée.
