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Ninkasi – Ninkasi c’est aussi des boissons sans alcool

31 janvier 2025Restauration
ninkasi cest aussi des boissons sans alcool 1

La montée en puissance de la tendance low & no alcool

Depuis quelques années, la consommation responsable d’alcool est en pleine envolée, et la tendance low & no alcool s’impose de plus en plus. Les consommateurs sont désormais à la recherche d’alternatives moins alcoolisées, favorisant un mode de vie plus sain et équilibré. Événements festifs, soirées entre amis ou simples moments de détente, les boissons sans alcool sont devenues une option séduisante et élégante pour ceux qui souhaitent profiter sans excès.

En tant que brasseur et distillateur, le Ninkasi s’engage à promouvoir cette démarche responsable. La marque souhaite non seulement divertir, mais aussi sensibiliser ses clients aux risques liés à la consommation excessive d’alcool. C’est pourquoi le « Dry January », ou Janvier Sec, représente une occasion idéale pour mettre en avant sa gamme de boissons sans alcool, offrant ainsi une alternative savoureuse et respectueuse des choix de chacun.

Dans cette optique, le Ninkasi présente cinq délicieuses boissons sans alcool qui raviront vos papilles tout en préservant votre bien-être. Parmi ces options, vous trouverez le Ninkasi Thé Glacé, une boisson rafraîchissante parfaite pour les journées ensoleillées. Le Ninkasi Ginger Ale Bio, avec sa touche épicée, saura agréablement surprendre vos convives. Pour les amateurs de saveurs classiques, le Ninkasi Cola Bio et la Ninkasi Limonade Bio sont des choix parfaits, alliant authenticité et plaisir. Enfin, le Ninkasi Tonic, idéal pour vos cocktails sans alcool, apporte une note pétillante et désaltérante.

Pour découvrir plus en détail ces cinq boissons sans alcool du Ninkasi et vous initier à la consommation responsable, n’hésitez pas à consulter cet article : Savoir rester soft : les 5 boissons sans alcool du Ninkasi.

La franchise Ninkasi est bien plus qu’une simple brasserie : c’est une véritable institution culturelle qui propose un concept alliant musique, gastronomie et passion pour les boissons artisanales. Depuis sa création, Ninkasi a su s’implanter solidement dans le paysage français, notamment grâce à sa forte identité régionale et son engagement envers des pratiques durables. La marque continue d’enrichir son offre, répondant aux nouvelles attentes des consommateurs, en intégrant des produits sans alcool dans son éventail de boissons.

D'autres actualités du réseau Ninkasi

  • Ninkasi x Planet Score® : la bière engagée

    Depuis 3 ans, au Ninkasi on travaille aux côtés de Planet Score® pour noter tous nos produits et améliorer l’impact de notre carte.
    Planet Score® est une étiquette de transparence environnementale détenue par un organisme scientifique indépendant reconnu d’intérêt général. Elle permet de faire aussi bien des diagnostics que d’améliorer l’offre en travaillant sur les ingrédients, les emballages, etc. La notation environnementale couvre en effet tous les impacts, du champ d’orge à la chope.
    Après un premier bilan, les équipes Ninkasi se sont penchées sur chacune de nos recettes (bière, sodas & whiskies) pour voir comment en améliorer l’impact. Le tout, en conservant le goût que vous leur connaissez. Aujourd’hui, 39 des 40 produits boissons (bières, whiskies, sodas & autres alcools) sont évalués par Planet Score® : 24% sont A, 52% sont B & 24% sont C. Depuis juillet 2025, toutes nos bières sont notées B !
    Côté food, ça avance aussi. Nos recettes sont en cours de notation. On vous tiendra au courant des notes et de l’évolution des recettes si ça bouge.

    07 Juil 2025 Actualités de la franchise
  • 5 avantages de la bière en canette

    On la voit partout. Elle est grande, petite, colorée, fine, noire… Depuis quelques temps, la canette revient sur le devant de la scène comme le meilleur contenant. On peut notamment dire merci aux brasseries craft qui réinstallent la petite boite en aluminium sur nos rayons.

    On vous explique 5 raisons de préférer la canette à la bouteille ?:
    1 - La canette protège des UV et préserve donc la qualité de la bière
    2 - C'est frais (vite et longtemps) La canette conserve la fraîcheur de la bière !
    3 - Une canette 100% recyclable . Le saviez-vous ? La canette est l’emballage le plus recyclé au monde ! On oublie souvent mais la canette est recyclable à 100% contrairement aux bouteilles en verre.
    4 - C'est tellement plus pratique. Une bouteille, c’est lourd, c’est pas pratique, ça prend de la place. Pour transporter la bière, les canettes sont plus légères, empilables et résistantes.
    5 - Des couleurs qui tapent! Les canettes, c’est un peu une œuvre d’art avant même de goûter la bière.
    Bilan : a canette l’emporte encore ?!!!

    24 Juin 2025 Actualités de la franchise
  • NINKASI a replanté une forêt !!

    L’histoire de l'enseigne Ninkasi s’est écrite avec des belles rencontres. Il y a plusieurs années, Christophe Fargier, le big boss du Ninkasi, rencontre Daniel Boudaille, le fondateur de Forestor. De leur rencontre est né un projet fou : Arduina. Leur objectif ? Replanter une forêt, tout simplement.
    Depuis plusieurs mois, Forestor et Ninkasi cherchaient à créer un projet commun. Un jour, un appel va tout changer. Un propriétaire de terres aimerait utiliser son terrain pour favoriser le retour de la biodiversité dans les Monts du Beaujolais, un géoparc classé au patrimoine de l’UNESCO.
    Et le destin intervient, le terrain est à Tarare, à quelques kilomètres de notre nouvelle brasserie-distillerie NINKASI. Bingo, Ninkasi est de la partie. Le projet commence en 2022.
    Concrètement, le projet consiste à planter 3 000 arbres d’une dizaine d’essences différentes (chênes, alisiers, châtaigniers, noyers…) pour régénérer des sols appauvris, recréer un écosystème favorable au retour de la biodiversité et favoriser la résurgence de sources d’eau.

    16 Mai 2025 Actualités de la franchise
  • le projet NINKASI MUSIK LAB La pépinière de talents du réseau NINKASI

    Ninkasi est fier de soutenir l’émergence artistique grâce à un dispositif de repérage et d’accompagnement porté par l’association Ninkasi Musik Lab. Une véritable pépinière de talents au sein de laquelle les équipes de l’association Ninkasi Musik Lab engagent une démarche durable d’aide à la création et à la rencontre avec le public.
    ? Chaque année, à la suite d’un appel à projets, une dizaine d’artistes sont sélectionnés pour participer à une saison de concerts avec l’association Ninkasi Musik Lab. Ils sont choisis par un jury de professionnels représentant tous les métiers des musiques actuelles : programmateurs, producteurs, tourneurs, artistes, techniciens, journalistes… Les projets artistiques accueillis au Lab chaque année sont accompagnés dans un parcours à la carte et les artistes sont rémunérés pour leurs concerts.
    ? C’est ça, une vraie démarche de professionnalisation des artistes émergents !

    05 Mai 2025 Actualités de la franchise

D'autres actualités du secteur Restauration

  • Pomme de Pain

    C’est bon d’être étudiant avec la Formule Étudiante !

    Conscient que le quotidien d’un étudiant(e) n’est pas toujours simple et que le pouvoir d’achat joue un rôle clé dans le choix des repas, Pomme de Pain propose la Formule Étudiante conçue pour répondre à tous les besoins de cette clientèle spécifique :
    • une formule complète et généreuse (sandwich, accompagnement ou dessert et boisson)
    • un large choix de sandwich, boissons, desserts pour combler tous les goûts et varier les repas
    • la bonne formule, au bon prix !
    L’enseigne accompagne ainsi ses jeunes clients tout au long de leur parcours scolaire, du collège à l’université, sans oublier le lycée : une belle manière de créer du lien et de les fidéliser dans la durée.

    03 juillet 2025 Actualités de la franchise
  • Le 17.45

    Le 17.45 revient sur sa convention annuelle 2025

    Convention annuelle 2025 : trois jours pour célébrer, réfléchir et avancer ensemble ? Du 29 juin au 1er juillet 2025, toute la famille Le 17.45 s’est réunie à Paris pour sa convention annuelle. Trois jours rythmés par des échanges stratégiques, des...
    07 juillet 2025 Restauration
  • MONGELLI 1961

    ? Mongelli ouvre une nouvelle pizzeria haut de gamme à...

    Une nouvelle adresse d'exception pour la franchise Mongelli, symbole d’un artisanat authentique et d’un savoir-faire raffiné
    Le 1er juillet 2025, Mongelli a célébré l'ouverture de sa toute nouvelle adresse à Marseille, Place Albert Londres (13003), un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur la cathédrale de la Major. Cette inauguration marque une nouvelle étape pour le réseau, avec l’aboutissement d’un projet ambitieux : proposer une version "luxe" du concept Mongelli, sans rien renier de ses racines artisanales.

    Un chantier ambitieux porté par deux franchisés passionnés
    Ce projet a été mené avec passion par deux franchisés engagés, Philippe et Stéphane, qui ont relevé les nombreux défis de cette ouverture. Retards de chantier, ajustements techniques, nuits blanches... rien n’a été laissé au hasard pour que cette pizzeria incarne parfaitement l’esprit Mongelli : une cuisine authentique, des produits de qualité, et une expérience client haut de gamme.

    Une franchise qui allie artisanat, exigence et accompagnement
    Fondée sur des valeurs d'excellence, de convivialité et de transmission du savoir-faire, la franchise Mongelli séduit aujourd’hui les entrepreneurs en quête de sens et d’authenticité. Chaque franchisé est accompagné étroitement dans toutes les étapes de son projet, de l’aménagement du restaurant à la formation en pizza napolitaine, en passant par l’animation marketing locale.

    ? Avec déjà plusieurs implantations à succès, Mongelli confirme avec cette nouvelle ouverture à Marseille sa capacité à conjuguer croissance maîtrisée et expérience client premium.

    10 juillet 2025 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !

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