McDonald’s en chiffres et en dates 

On ne présente plus l’enseigne américaine. L’une des chaînes de restauration rapide les plus connues au monde. Elle s’est frayée un chemin remarquable depuis la création de son premier burger dans un petit magasin américain dans les années 1940. 

L’arrivée d’un entrepreneur hors pair, le premier Big Mac, ses débuts en France… Tour d’horizon en date et chiffres marquants de l’enseigne.

Un petit restaurant californien ouvre ses portes en 1937 

C’est perdu dans l’État de la Californie, dans la ville d’Arcadia, que tout commence. Deux frères, Richard et Maurice McDonald’s développent leur enseigne nommée “Airdome”, en 1937. Leur concept ? Vendre des hot dogs et de la viande grillée au barbecue. Jusque là rien de bien original. Mais en 1948, les hamburgers représentent 80% des ventes des deux frères. Ils réinventent alors la façon de travailler et de cuisiner de leur restaurant, se concentrant principalement sur ce produit. 

C’est par l’élaboration de plans de cuisine sur-mesure qu’ils développeront une méthode de fabrication rapide des burgers, permettant également de les vendre à bas prix. Au-delà du drive et de la cuisine à la chaîne, c’est aussi cette nouvelle habitude de manger sans couverts qui différencie leur enseigne. Elle se renomme « restaurant McDonald’s» et se développe en franchise dès 1953. 

Ray Kroc, n’a fait qu’une bouchée des deux frères 

Dans les années 1950, le concept reste récent mais fonctionne aux États-Unis. Un certain Ray Kroc, vendeur de machines à milk shake souhaite tirer parti de leur succès et rachète les droits de l’enseigne aux deux frères. Une fois les restaurants McDonald’s acquis, l’entrepreneur devient le visage de la marque et offre aux clients une alimentation rapide et servie dans des lieux colorés de tons rouges et jaunes qui nous sont familiers aujourd’hui.

En 1965, la firme fait son entrée à la bourse de New-York. Il faudra attendre l’année 1967, pour pouvoir goûter enfin l’hamburger devenu le plus célèbre : le Big Mac. Il est créé par Michael James Delligatti, l’un des premiers franchisés de Ray Kroc. Victime de son succès, l’hamburger à deux étages est intégré aux menus de tous les restaurants de la chaîne en 1968 !

Succès à l’international

Dans les années 1970, l’homme d’affaires ne s’arrête plus et choisit une stratégie de taille : se développer sur la scène internationale. C’est l’ouverture du premier restaurant McDonald’s à l’étranger, au Costa Rica. Son expansion s’intensifie par la suite. Elle se répand sur chaque continent : Amérique du Sud, Asie, Europe. Le premier point de vente européen de l’enseigne se construit aux Pays-Bas en 1971. À chaque nouvelle implantation, le succès est au rendez-vous. En 1979, c’est au tour de la France, précisément à Strasbourg. Aujourd’hui, vous pouvez manger votre burger dans près de 120 pays différents !

L’enseigne d’hamburger a atteint les 25 milliards de dollars de chiffre d’affaires dans le monde. Après près de 80 ans d’existence, la franchise compte aujourd’hui plus de 41 000 restaurants dans le monde et sert près de 69 millions de clients chaque jour. McDo prévoit d’ouvrir 50 nouveaux restaurants pour l’année 2025. A-t-elle encore des objectifs ? Toujours ! Son prochain projet est d’ouvrir 10 000 nouveaux restaurants dans le monde d’ici 2027 !

McDonald’s France

Restauration rapide, accessible, convivial, iconique

• Restauration rapide (Fast-Food)
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McDo rayonne en France 

Arrivée en 1979, l’enseigne n’a jamais cessé de fidéliser en France. Elle est devenue le numéro 1 de la restauration en France en réussissant le pari de s’adapter aux coutumes françaises. Se marier dans le paysage urbain et proposer dans ses recettes des produits d’origine française, lui ont notamment permis d’atteindre les 6,49 milliards de dollars de chiffre d’affaires en France en 2023.

Le pays de la gastronomie est devenu le 2^e marché pour McDonald’s après celui des États-Unis. Chaque jour, plus de 2 millions de personnes se retrouvent au sein de leurs 1 600 restaurants en France. Aujourd’hui, l’enseigne est fortement présente grâce à son modèle de franchise. 80 % des points de vente en France sont aujourd’hui exploités selon ce modèle.

Notre résumé en 5 points clés par L’Express Connect IA

(vérifié par notre rédaction)

Voici un résumé en cinq points clés de l’article sur le sujet : McDo en chiffres et en dates

L’origine de McDo : La chaîne débute en 1937 avec les frères McDonald à Arcadia, en Californie, en proposant un service innovant de restauration rapide axé sur le drive, un concept encore peu répandu.

L’impact de Ray Kroc : En 1954, Ray Kroc rachète l’enseigne et accélère son développement en franchise. La marque s’impose rapidement aux États-Unis et devient une référence mondiale, avec l’introduction du Big Mac en 1967.

Un déploiement international réussi : Après ses débuts au Costa Rica, les restaurants McDonald’s s’implantent en Europe dès 1971, puis en France en 1979. Aujourd’hui, l’enseigne possède plus de 41 000 restaurants McDonald’s dans le monde.

Les chiffres clés en France : Le marché français a généré 6,49 milliards de dollars de chiffres d’affaires en 2023, avec deux millions de clients quotidiens. McDonald’s en France, c’est plus de 1 593 points de vente.

Perspectives de croissance : McDonald’s prévoit d’ouvrir 10 000 nouveaux restaurants d’ici 2027 dans le monde, consolidant sa place de leader dans la restauration rapide et de la franchise.