L’Atelier Artisan Crêpier : Zoom sur la formation des franchisés

Conscient que le quotidien d’un étudiant(e) n’est pas toujours simple et que le pouvoir d’achat joue un rôle clé dans le choix des repas, Pomme de Pain propose la Formule Étudiante conçue pour répondre à tous les besoins de cette clientèle spécifique :
• une formule complète et généreuse (sandwich, accompagnement ou dessert et boisson)
• un large choix de sandwich, boissons, desserts pour combler tous les goûts et varier les repas
• la bonne formule, au bon prix !
L’enseigne accompagne ainsi ses jeunes clients tout au long de leur parcours scolaire, du collège à l’université, sans oublier le lycée : une belle manière de créer du lien et de les fidéliser dans la durée.

Convention annuelle 2025 : trois jours pour célébrer, réfléchir et avancer ensemble ? Du 29 juin au 1er juillet 2025, toute la famille Le 17.45 s’est réunie à Paris pour sa convention annuelle. Trois jours rythmés par des échanges stratégiques, des...

Une nouvelle adresse d'exception pour la franchise Mongelli, symbole d’un artisanat authentique et d’un savoir-faire raffiné
Le 1er juillet 2025, Mongelli a célébré l'ouverture de sa toute nouvelle adresse à Marseille, Place Albert Londres (13003), un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur la cathédrale de la Major. Cette inauguration marque une nouvelle étape pour le réseau, avec l’aboutissement d’un projet ambitieux : proposer une version "luxe" du concept Mongelli, sans rien renier de ses racines artisanales.

Un chantier ambitieux porté par deux franchisés passionnés
Ce projet a été mené avec passion par deux franchisés engagés, Philippe et Stéphane, qui ont relevé les nombreux défis de cette ouverture. Retards de chantier, ajustements techniques, nuits blanches... rien n’a été laissé au hasard pour que cette pizzeria incarne parfaitement l’esprit Mongelli : une cuisine authentique, des produits de qualité, et une expérience client haut de gamme.

Une franchise qui allie artisanat, exigence et accompagnement
Fondée sur des valeurs d'excellence, de convivialité et de transmission du savoir-faire, la franchise Mongelli séduit aujourd’hui les entrepreneurs en quête de sens et d’authenticité. Chaque franchisé est accompagné étroitement dans toutes les étapes de son projet, de l’aménagement du restaurant à la formation en pizza napolitaine, en passant par l’animation marketing locale.

? Avec déjà plusieurs implantations à succès, Mongelli confirme avec cette nouvelle ouverture à Marseille sa capacité à conjuguer croissance maîtrisée et expérience client premium.