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Comment le groupe Crispy Soul a ouvert 5 points de vente en moins de 3 ans : retour sur une croissance maîtrisée !

22 avril 2025Restauration
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Dans un secteur ultra concurrentiel où les enseignes de restauration émergent aussi vite qu’elles disparaissent, Crispy Soul a su tirer son épingle du jeu. En moins de trois ans, le groupe emblématique de waffle burgers inspirés de la soul food a su séduire une clientèle désormais fidèle, attirer les regards des foodies… et ouvrir 5 adresses en France.

?? Un concept différenciant, pensé pour durer

À l’origine du projet : une envie claire. Celle de proposer un concept qualitatif, généreux, réconfortant — mais avec une touche d’originalité. Là où beaucoup misent sur les burgers classiques ou autres concepts plus courants, Crispy Soul ose le pari du waffle burger inspiré de la soul food, une création qui marie la gourmandise d’une gaufre avec l’intensité d’un fried chicken parfaitement assaisonné.

Ce twist culinaire unique donne tout de suite une identité forte à la marque. Résultat : dès l’ouverture de la première adresse rue Brancion dans le 15e, le bouche-à-oreille fait son effet.

? La qualité avant tout pour assurer la pérennité

Chez Crispy Soul, la priorité est à la qualité.

La qualité dans l’assiette : du 100% fait maison, avec des ingrédients frais et qualitatifs, soigneusement sélectionnés et contrôlés. L’assiette est belle, mais le goût est encore meilleur.

La qualité dans le cadre : un décor pensé pour plonger les clients dans une ambiance chaleureuse et urbaine, avec des clins d’oeil à la culture rap et hip hop US ! De la décoration à la playlist, tout est réfléchi pour offrir la meilleure expérience aux clients

La qualité dans le service : grâce à une équipe composée d’experts en service clients, nos équipe sont formées de sorte à offrir le meilleur service clients possible. Que ce soit sur place ou en SAV, le groupe met un point d’honneur à offrir une satisfaction optimale à ses clients, et les notes exceptionnelles sur les plateformes le démontrent !

? Un développement organique et bien réfléchi

Le groupe Crispy Soul a fait le choix d’un développement contrôlé :
– Priorité à la rentabilité de chaque succursale avant d’envisager la suivante,
– Équipe terrain bien formée et encadrée,
– Standardisation des recettes et des process pour garantir une qualité constante.

? La franchise : une nouvelle ère

Aujourd’hui, avec une base solide, Crispy Soul passe à la vitesse supérieure avec le lancement de la franchise. Le groupe ouvre désormais ses portes à des entrepreneurs qui partagent ses valeurs.

L’objectif ? Créer un réseau de franchisés impliqués, alignés avec l’esprit de la marque, pour étendre l’empreinte de Crispy Soul dans la France entière !

La franchise Crispy Soul représente une fusion parfaite de la gastronomie moderne et de l’héritage culinaire. Avec son offre unique de waffle burgers inspirés de la soul food, le groupe cherche à établir un réseau de franchisés enthousiastes qui partagent la passion et l’ambition d’atteindre l’excellence. Le succès de ses premiers établissements est un gage de qualité et un élan vers l’avenir.

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