Sarah BERANGER prend les rênes du restaurant et déploie en avant-première la dernière nouveauté de l’enseigne, le Comptoir Express by Green sur mesure !
Du nouveau à la Ciotat pour Green sur mesure
Anciennement cofondatrice et associée du restaurant Green sur mesure de Marseille, Sarah BERANGER reprend les rênes de l’établissement de La Ciotat à compter du 8 juillet. Cette transition marque le début d’une nouvelle ère pour le restaurant, mais aussi pour l’enseigne. Au Comptoir sur mesure qui a fait la réputation de l’enseigne et qui demeure la pierre angulaire du concept, s’ajoute le Comptoir Express destiné aux clients pressés et à ceux qui préfèrent ne pas composer leur repas à façon. Une sélection de recettes prêtes à emporter y sera proposée : salades, pâtes, pokés, tartes salées, desserts healthy et gourmands, les recettes du Green Chef sont mises à l’honneur dans cet espace dédié aux ventes rapides.
Sarah BERANGER n’est pas une inconnue chez Green sur mesure. Forte de son expérience précédente au sein du réseau, et du succès du restaurant de Marseille, elle débarque à La Ciotat avec une vision renouvelée et une énergie débordante ! Son objectif est clair : offrir aux Ciotadens pressés une expérience culinaire healthy à la fois rapide, efficace, et toujours aussi savoureuse.
L’une des innovations majeures mises au point par l’enseigne, dans la foulée du Comptoir Express, est la mutualisation des caisses entre le Comptoir Express et le Comptoir sur mesure. Cette nouvelle organisation est destinée à optimiser la masse salariale du restaurant, réduire le temps d’attente, et offrir une expérience client fluide et agréable.
Green sur mesure continue d’innover pour notre bien être, pour le plaisir, pour l’avenir !
Healthy par nature plus qu’un slogan, une philosophie
