Véritable institution du réseau, le restaurant Brioche Dorée de la Place de l’Opéra bénéficie d’un emplacement exceptionnel au cœur de Paris. Inauguré le 31 octobre 1998, cet établissement historique emploie une équipe de 20 collaborateurs et sert en moyenne 600 clients par jour 7 jours sur 7.
Ce lieu de vie chaleureux et convivial sur deux étages, qui a toujours été un pilier de l’enseigne, se métamorphose aujourd’hui pour offrir une expérience client renouvelée, en accord avec le nouveau concept Brioche Dorée. Les Parisiens pourront y déguster les incontournables de Brioche Dorée (croissant au beurre AOP Charentes-Poitou et pain au chocolat pur beurre) et se laisser séduire par les nouveautés et innovations proposées par l’enseigne, notamment de nouvelles boissons signature gourmandes et créatives.
Fort de son héritage et de cette transformation, le restaurant ambitionne de capitaliser sur son emplacement privilégié et son offre modernisée pour renouer avec une dynamique de croissance et dépasser les 2 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel.
« Nous sommes très heureux d’inaugurer ce nouvel établissement au cœur de la capitale, qui marque un tournant pour notre enseigne. Ce flagship est une vitrine de notre avenir : plus ambitieux, plus qualitatif, plus fidèle à nos valeurs. C’est un modèle que nous allons dupliquer partout en France, dans nos restaurants existants comme dans nos nouvelles implantations, avec l’objectif de transformer l’ensemble de notre réseau de succursales à horizon 5 ans. »
Christopher Jones,
Directeur Général de Brioche Dorée.
Franchise Brioche Dorée
Brioche Dorée est une enseigne bien établie dans le secteur de la restauration, reconnue pour sa gamme variée de produits de boulangerie et de restauration rapide. Spécialisée dans les viennoiseries et les plats savoureux, Brioche Dorée s’efforce de proposer des aliments de qualité, préparés avec soin. Avec une forte présence en France et internationale, l’enseigne continue de croître en s’adaptant aux goûts et aux attentes de ses clients.
