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Au Fût et à mesure célèbre la bière Rejaillir Le Feu

21 mai 2024Restauration

L’enseigne Au Fût et à mesure met en avant une nouvelle boisson hautement récompensée dans ses points de vente.


Une nouvelle star à la carte des bars

L’enseigne Au Fût et à mesure, connue pour sa sélection de bières artisanales exceptionnelles, accueille une nouvelle vedette dans ses établissements. Pour les prochains mois, c’est la bière Rejaillir Le Feu de la brasserie Fauve Craft Bière qui sera mise à l’honneur. Il s’agit d’une NEIPA (New England India Pale Ale) qui est reconnue pour ses saveurs houblonnées intenses et sa douceur équilibrée. Elle a d’ailleurs récemment remporté trois médailles d’or au France Bière Challenge 2024. Ce triomphe souligne non seulement la qualité remarquable de cette bière, mais également le savoir-faire de la brasserie Fauve. Les amateurs de bières auront ainsi l’occasion de savourer un produit d’exception chez Au Fût et à mesure durant les prochains mois.

Le concept convivial de la franchise

Au Fût et à mesure n’est pas simplement une enseigne de bars à bière, c’est une véritable révolution dans l’univers des établissements de convivialité. Grâce à son concept innovant de self-service et de commande à table de leur vaste gamme de bières pression et bouteilles, cette chaîne place l’expérience client au cœur de sa mission. Depuis ses débuts à Lille en 2008 avec Benoit Pétiau, Guillaume Pétiau et Quentin Desreumaux, l’enseigne a su conquérir toute la France, apportant une nouvelle dimension à l’art de savourer une bière. Au-delà de cette boisson, l’enseigne propose une sélection variée de cocktails maison originaux, spiritueux et boissons non alcoolisées, accompagnés de planches apéro à partager pour une expérience de dégustation ludique. Forte de son succès, Au Fût et à mesure envisage d’ouvrir 120 nouveaux établissements dans la prochaine décennie.

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    10 Juin 2025 Actualités
  • Au Fût et à mesure pose ses pompes à Chanteloup-en-Brie (77)

    Le réseau Au Fût et à mesure s’agrandit !

    Grande nouvelle : un nouveau bar Au Fût et à mesure est en construction à Chanteloup-en-Brie (77) ! Aux commandes : Jérémie, notre nouveau franchisé passionné, déjà les deux pieds dans les travaux (?‍♂️).

    En pleine phase de travaux, ce nouvel établissement marquera une étape de plus dans le développement de notre concept de bière en libre-service.
    Notre ambition : continuer à rapprocher convivialité, innovation et entrepreneuriat local, partout en France.

    ?‍♂️ Envie, vous aussi, d’ouvrir votre bar dans un réseau solide, avec un concept qui a fait ses preuves et un accompagnement aux petits oignons ? Contactez-nous : https://aufutetamesure.fr/lp-devenir-franchise/.

    27 Mai 2025 Actualités de la franchise
  • Créer ou reprendre une franchise : que choisir ?

    Lorsqu'on se lance dans l'entrepreneuriat en franchise, deux options s'offrent à nous : créer un établissement de A à Z ou reprendre une franchise existante. Chaque choix a ses atouts… et ses défis !

    ? Pourquoi reprendre une franchise ?
    Une clientèle et une notoriété déjà en place
    Un local et une équipe opérationnels
    Une meilleure visibilité sur la rentabilité
    Un accès facilité aux financements

    ? Les inconvénients à anticiper
    Un investissement parfois plus élevé
    Moins de liberté pour façonner le projet à 100 %
    Un héritage précédent à gérer (équipe, image, clientèle)

    Reprendre une franchise peut être un vrai accélérateur de succès, à condition d’être bien accompagné et de trouver le bon établissement !

    ? Et vous, plutôt créateur ou repreneur ?

    06 Mai 2025 Actualités de la franchise

D'autres actualités du secteur Restauration

  • Pomme de Pain

    C’est bon d’être étudiant avec la Formule Étudiante !

    Conscient que le quotidien d’un étudiant(e) n’est pas toujours simple et que le pouvoir d’achat joue un rôle clé dans le choix des repas, Pomme de Pain propose la Formule Étudiante conçue pour répondre à tous les besoins de cette clientèle spécifique :
    • une formule complète et généreuse (sandwich, accompagnement ou dessert et boisson)
    • un large choix de sandwich, boissons, desserts pour combler tous les goûts et varier les repas
    • la bonne formule, au bon prix !
    L’enseigne accompagne ainsi ses jeunes clients tout au long de leur parcours scolaire, du collège à l’université, sans oublier le lycée : une belle manière de créer du lien et de les fidéliser dans la durée.

    03 juillet 2025 Actualités de la franchise
  • Le 17.45

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    Convention annuelle 2025 : trois jours pour célébrer, réfléchir et avancer ensemble ? Du 29 juin au 1er juillet 2025, toute la famille Le 17.45 s’est réunie à Paris pour sa convention annuelle. Trois jours rythmés par des échanges stratégiques, des...
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  • MONGELLI 1961

    ? Mongelli ouvre une nouvelle pizzeria haut de gamme à...

    Une nouvelle adresse d'exception pour la franchise Mongelli, symbole d’un artisanat authentique et d’un savoir-faire raffiné
    Le 1er juillet 2025, Mongelli a célébré l'ouverture de sa toute nouvelle adresse à Marseille, Place Albert Londres (13003), un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur la cathédrale de la Major. Cette inauguration marque une nouvelle étape pour le réseau, avec l’aboutissement d’un projet ambitieux : proposer une version "luxe" du concept Mongelli, sans rien renier de ses racines artisanales.

    Un chantier ambitieux porté par deux franchisés passionnés
    Ce projet a été mené avec passion par deux franchisés engagés, Philippe et Stéphane, qui ont relevé les nombreux défis de cette ouverture. Retards de chantier, ajustements techniques, nuits blanches... rien n’a été laissé au hasard pour que cette pizzeria incarne parfaitement l’esprit Mongelli : une cuisine authentique, des produits de qualité, et une expérience client haut de gamme.

    Une franchise qui allie artisanat, exigence et accompagnement
    Fondée sur des valeurs d'excellence, de convivialité et de transmission du savoir-faire, la franchise Mongelli séduit aujourd’hui les entrepreneurs en quête de sens et d’authenticité. Chaque franchisé est accompagné étroitement dans toutes les étapes de son projet, de l’aménagement du restaurant à la formation en pizza napolitaine, en passant par l’animation marketing locale.

    ? Avec déjà plusieurs implantations à succès, Mongelli confirme avec cette nouvelle ouverture à Marseille sa capacité à conjuguer croissance maîtrisée et expérience client premium.

    10 juillet 2025 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !

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