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? 10 ans de BCHEF, ça se fête !

13 juin 2025Restauration
photos articles (4)

Et quoi de mieux que de le faire avec ceux qui rendent cette aventure possible chaque jour… sous le soleil d’Ibiza !

Leur Convention 2025 a été bien plus qu’un simple séminaire : un moment fort pour les retrouver, échanger, réfléchir ensemble à l’avenir et célébrer tout le chemin parcouru.

? Au programme

? Des échanges constructifs avec leurs partenaires
? Une prise de parole inspirante de Julien Perret, leur fondateur, pour dresser le bilan 2024 et partager les ambitions 2025/2026
? Des activités mémorables : sortie en catamaran (dauphins inclus ?), randonnée et méditation
? Et bien sûr… des soirées inoubliables sur un rooftop avec vue !

Ces 10 ans ont été l’occasion de se recentrer sur ce qui fait la force de BCHEF : la passion, l’humain et la vision partagée.

Les remerciements

Wallerand Moullé-Berteaux et Manon Beau de l’agence Le Surligneur : de beaux projets arrivent bientôt avec eux… ?

Nicolas NOUCHI, Responsable des études chez CHD Expert, pour son analyse fine et éclairante sur leur positionnement et leurs perspectives.

Ils remercient toutes celles et ceux qui font vivre BCHEF au quotidien ❤️

BCHEF est une enseigne dynamique spécialisée dans le secteur de la restauration rapide et à thème, proposant une expérience culinaire unique qui allie qualité et convivialité. Depuis sa création, BCHEF s’est forgé une réputation solide, attirant une clientèle variée grâce à son menu innovant et à son ambiance accueillante. L’enseigne aspire à poursuivre son expansion tout en préservant ses valeurs fondamentales centrées sur l’humain et le partage.

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  • La location-gérance : une voie accessible pour...

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    04 Juil 2025 Actualités
  • Franchise BCHEF : les 3 questions que pose Julien Perrret...

    Cette tribune vous est proposé par BCHEF On pourrait croire qu’en franchise, tout se joue sur les chiffres : un bon apport initial, une rentabilité prévisionnelle acceptable, un bon emplacement. Mais en dix ans de développement, j’ai compris une...

    27 Juin 2025 Actualités
  • Le deuxième épisode de Food Therapy est en ligne ! ?

    Et cette fois-ci, c’est Maxime, alias @Maccimeu, qui se confie.

    De nature réservée, il nous raconte comment il a trouvé sa voie dans l’humour et la création de contenu. Un parcours inspirant, partagé sans filtre… tout en dégustant de délicieux burgers BCHEF ! ?

    Ce qui le fait vibrer ?
    Faire rire les gens, tout simplement.
    Une véritable thérapie par le rire ! ?
    Un échange sincère, drôle, touchant… À découvrir sans plus attendre ? https://www.youtube.com/watch?si=Dn4JGIDztDHnfSPs&v=la5dACoDGjA&feature=youtu.be

    Un immense merci à Mouzdalifa M'MADI Manon Beau et Wallerand Moullé-Berteaux pour leur implication et leur talent dans la réalisation de ce beau projet ! ?

    20 Juin 2025 Actualités de la franchise
  • ? Ouverture BCHEF Bobigny ?

    Le tout dernier restaurant BCHEF a ouvert à Bobigny, avec notre tout nouveau concept à découvrir absolument !

    Au cœur du nouveau centre-ville piétonnier Cœur de Ville, une zone à ciel ouvert entourée de logements, Serge TOSIC et son équipe sont prêts à vous accueillir dans cet espace chaleureux et moderne.

    ?? Cette évolution progressive va bientôt toucher tous nos restaurants, alors restez à l’affût pour suivre cette belle aventure.

    Un grand bravo à Serge et son équipe, un grand merci à Carine LANDEREETHE et Claire BERTHEVAS pour cette belle ouverture !

    ?BCHEF Bobigny
    27 rue Aretha Franklin Bobigny 93000 France
    ? Du lundi au dimanche : 11h00 – 22h00

    04 Juin 2025 Actualités de la franchise

D'autres actualités du secteur Restauration

  • Pomme de Pain

    C’est bon d’être étudiant avec la Formule Étudiante !

    Conscient que le quotidien d’un étudiant(e) n’est pas toujours simple et que le pouvoir d’achat joue un rôle clé dans le choix des repas, Pomme de Pain propose la Formule Étudiante conçue pour répondre à tous les besoins de cette clientèle spécifique :
    • une formule complète et généreuse (sandwich, accompagnement ou dessert et boisson)
    • un large choix de sandwich, boissons, desserts pour combler tous les goûts et varier les repas
    • la bonne formule, au bon prix !
    L’enseigne accompagne ainsi ses jeunes clients tout au long de leur parcours scolaire, du collège à l’université, sans oublier le lycée : une belle manière de créer du lien et de les fidéliser dans la durée.

    03 juillet 2025 Actualités de la franchise
  • Le 17.45

    Le 17.45 revient sur sa convention annuelle 2025

    Convention annuelle 2025 : trois jours pour célébrer, réfléchir et avancer ensemble ? Du 29 juin au 1er juillet 2025, toute la famille Le 17.45 s’est réunie à Paris pour sa convention annuelle. Trois jours rythmés par des échanges stratégiques, des...
    07 juillet 2025 Restauration
  • MONGELLI 1961

    ? Mongelli ouvre une nouvelle pizzeria haut de gamme à...

    Une nouvelle adresse d'exception pour la franchise Mongelli, symbole d’un artisanat authentique et d’un savoir-faire raffiné
    Le 1er juillet 2025, Mongelli a célébré l'ouverture de sa toute nouvelle adresse à Marseille, Place Albert Londres (13003), un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur la cathédrale de la Major. Cette inauguration marque une nouvelle étape pour le réseau, avec l’aboutissement d’un projet ambitieux : proposer une version "luxe" du concept Mongelli, sans rien renier de ses racines artisanales.

    Un chantier ambitieux porté par deux franchisés passionnés
    Ce projet a été mené avec passion par deux franchisés engagés, Philippe et Stéphane, qui ont relevé les nombreux défis de cette ouverture. Retards de chantier, ajustements techniques, nuits blanches... rien n’a été laissé au hasard pour que cette pizzeria incarne parfaitement l’esprit Mongelli : une cuisine authentique, des produits de qualité, et une expérience client haut de gamme.

    Une franchise qui allie artisanat, exigence et accompagnement
    Fondée sur des valeurs d'excellence, de convivialité et de transmission du savoir-faire, la franchise Mongelli séduit aujourd’hui les entrepreneurs en quête de sens et d’authenticité. Chaque franchisé est accompagné étroitement dans toutes les étapes de son projet, de l’aménagement du restaurant à la formation en pizza napolitaine, en passant par l’animation marketing locale.

    ? Avec déjà plusieurs implantations à succès, Mongelli confirme avec cette nouvelle ouverture à Marseille sa capacité à conjuguer croissance maîtrisée et expérience client premium.

    10 juillet 2025 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !

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